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在食材的选择上,除了从食材本身的品质严格把关外,还会从时间、产地、品种、生产商甚至颜色、气味、形状去进行筛选,这种对于食材近乎苛刻的挑选标准,是为了完整的保留食材原有的鲜和美,给食客带去上佳的味觉体验。如果说对食材的精选是一种物尽其用的表现,那么在制作工艺上近乎“偏执”的追求则体现了喜华德“匠人精神”的理念。
“喜华德”以传统食品——水饺作为旗舰产品,同时经营多样化产品,从产品力上以“快”为本、以“鲜”为准、以市场“特色”为经营理念。将传统食品与快消费相融合,打造了具有自身特色的快餐品牌。鲜明的品牌形象,丰富多元的产品种类,先进的经营管理模式,使喜华德具有了广阔的开发和增值空间。
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